TAVUKLU RENGARENK BUĞDAY SALATASI

TAVUKLU RENGARENK BUĞDAY SALATASI
1 paket haşlanmış yarma (aşurelik buğday)
3 paket küçük kutu konserve mısır
1 adet haşlanmış iri didilmiş tavuk göğsü
isteğe bağlı salatalık turşusu
1 marulun göbek kısmı
taze soğan,maydanoz,dere otu kıyılmış
tuz-limon suyu-zeytinyağı
üzerini süslemek için dilimlenmiş yeşil zeytin ve çeri domatesler
YAPILIŞI:Haşlanmış yarmayı,mısırı,iri didilmiş tavuk göğsünü,ince kıyılmış yeşillikleri ve turşuyu derin bir kaba alıp iyice harmanlıyoruz,içine tuzunu,limonunu ve zeytinyağı arzunuza göre ayarlayıp tatlandırıyoruz.
AFİYET OLSUN...

RUS SALATASI

RUS SALATASI makarnalı :)
MALZEMELER:500 gr minik düdük makarna,
1,5 su bardağı yoğurt,
4 dolu yemek kaşığı mayonez,
2 tatlı kaşığı tuz,
1 su bardağı haşlanmış bezelye,
2 adet küp doğranmış haşlanmış havuç,
3 adet orta boy küp doğranmış haşlanmış patates,
5-6 adet salatalık turşusu,
2-3 diş sarımsak.
YAPILIŞI:Makarnayı paketinde yazan şekilde haşlıyoruz.Derin bir kaba yoğurdu,mayonezi ezilmiş sarımsağı ekliyoruz,çırpma teliyle karıştırıyoruz.Haşlanan makarnayı süzüp soğuk sudan geçirip onu da ilave ediyoruz.Patatesi,havucu,bezelyeyi,turşuyu da(küp küp doğrayıp)ilave ediyoruz.Tuzun 1 tatlı kaşığı kadarını ekliyoruz,az gelirse ilave edebilirsiniz.Dileyen içine ince kıyılmış dereotu da ilave edebilir.AFİYET OLSUN :)

BULGUR PİLAVI SALATASI

BULGUR PİLAVI SALATASI: Sıvı yağda tel şehriyeyi kavurarak (pirinç pilavı yapar gibi) bulguru da ekleyerek pişirin.Soğumaya bırakın.Dereotu ve taze soğanı ince ince doğrayın derin bir kaseye alın.Üzerine ince doğranmış salatalık turşusu ve mısır ekleyin.Soğuyan bulgur pilavını da dökerek tuz karabiber ilave edip karıştırın.Üzerine nar serpip servis yapın.
AFİYET OLSUN.
NOT:Ben akraba günüm için hazırlamıştım ve ölçü kullanmadan büyük bir kase hazırladım.Siz kendinize göre ayarlayıp yapabilirsiniz.

PATATES PASTASI

PATATES PASTASI
2 kg patates
1 kavanoz hazır konserve garnitür(havuç,bezelye varsa evinizde onları da kullanabilirsiniz)
1 kutu haşlanmış mısır(birazı içine,birazı da süslemek için)
mayanez,tuz,karabiber,pul biber,sıvı yağ,torba yoğurdu,sarımsak
YAPILIŞI:Patatesleri iyice yıkayıp haşlıyoruz.Haşlanan patatesler soğuduktan sonra soyup ezici yardımıyla iyice ezip,sıvı yağ,tuz,karabiber,pul biber ekleyip iyice karıştırıyoruz.Daha sonra mayonez,hazır garnitür ve mısırları ilave edip karıştırıyoruz.Dikdörtgen kek kalıbına streç film serip içine patatesli karışımdan iyice bastırrark dolduruyoruz.Servis yapacağımız tabağa ters çevirip,üzerine torba yoğurduyla koyu kıvamda hazırladığımız sarmısaklı yoğurtla üzerini kaplıyoruz...Üzerinin süslemesi sizin zevkinize kalmış AFİYET OLSUN.....