FINDIK LAHMACUN :)

FINDIK LAHMACUN:Su-un-tuz maya göz kararı yumuşak bir hamur yoğurun.Mayalanmaya bırakın.

ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp
incecik açın aşağıda yazan iç harcından
içine elinizle koyup iyice yayın...

önceden ısıttığınız 200 c fırınınızın ızgarasına yağlı kağıt
serip onun üzerine koyup üst malzemesi pişinceye kadar
kızartın AFİYET OLSUN

500 gr. yağlı kıyma,3 adet orta boy soğan,6-7 adet sivri biber
3-4 tane domates,biber ve domates salçası 1er yemek kaşığı
1 çay bardağı sıvıyağ,2 çay bardağı su,tuz,karabiber,pul biber
6-7 diş sarımsak
soğanları biberleri ince ince doğrayın,derin bir kaba kıymayı koyun,üzerine doğradığınız biber ve soğanı ekleyin diğer malzemeleri de ilave edip iyice yoğurun cıvık bir kıvamı olması gerekiyor....