ÇİKOLATALI İRMİK HELVASI :)

ÇİKOLATALI İRMİK HELVASI

1 lt süt,1 paket irmik(500gr)1,5 su bardağı şeker,
75 gr margarin yada tereyağ,yarım çay bardağı sıvıyağ
süslemek için fındık,ceviz,hindistan cevizi
dolgusu için çikolata 

tavamıza sıvıyağ ve margarini koyup eritiyoruz
üzerine irmiği ilave edip iyice kavuruyoruz
kızarınca sütü ilave edip karıştırıyoruz şekeride ilave edip
topaklanmasın diye biraz daha karıştırıp koyulaşınca altını kısıp kapağını kapatıyoruz
dibi tutmasın diye ara sıra karıştırıyoruz
iyice kıvam aldıktan sonra altını kapatıp üzerine 3-4 tatlı kaşığı şeker serpip pilav gibi demlenmeye bırakıyoruz,
demlendikten sonra çukur bir kaseye helvamızdan birazcık koyup
arasına 1-2 tatlı kaşığı çikolata koyup üzerine tekrar helva koyup serviz tabağına ters çeviriyoruz,dilerseniz üzerine de çikolata koyup fındık-ceviz vs.ekleyip servis yapabilirsiniz
AFİYET OLSUN