POFUDUK POĞAÇA ve BAL KABAKLI İRMİKLİ TATLI :)

pofuduk pofuduk poğaça ve irmikli bal kabaklı mükemmel bir tatlı

Malzemeler:
2 su bardağı sıcağa yakın su,
1 su bardağı sıvı yağ,
2 tatlı kaşığı şeker,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 paket yaş maya
,aldığı kadar un.
YAPILIŞI:Un hariç bütün malzemeyi koyuyoruz onları iyice karıştırıp,unu yavaş yavaş ilave ediyoruz,ele yapışmayacak bir hamur olacak.20 dk kadar mayalanmaya bırakıyoruz.Mayası gelen hamurdan cevizden az büyük parçalar kopartıp istediğiniz şekli verip,içine istediğiniz malzemeyi koyuyoruz.Yağlı kağıt serili tepsiye dizip yumurta sarısı sürüyoruz.180c de pişiriyoruz.AFİYET BAL OLSUN :)

MALZEMELER:
1 adet küçük bal kabağı ,
2 su bardağı şeker,
1 su bardağı pekmez,
1 paket vanilya
1 su bardağı fındık içi
ve süslemek için kakaolu krem şanti(benim kullandığım,siz başka birşeylede süzleyebilirsiniz)
YAPILIŞI:Kabağı soyup,doğrayıp geniş bir tavaya alıyoruz,üzerine 2 bardak şekeri serpip,orta ateşte pişmeye bırakıyoruz suyunu salıp çekince kapatmaya yakın pekmezini ilave ediyoruz.Pekmezle de biraz pişirip altını kapatıyoruz.üzerine 1 paket vanilya serpip soğumaya bırakıyoruz.
MUHALLEBİSİ İÇİN:
1 litre süt,
9 çorba kaşığı irmik,
10 çorba kaşığı şeker,
2 tatlı kaşığı tereyağ,
1 paket vanilya (isteğe bağlı)
YAPILIŞI:Malzemelerin hepsini bir tencereye koyuyoruz,ara vermeden kaynayıncaya kadar çırpma teli ile ara vermeden  karıştırarak pişiriyoruz.Ceylan gözleri olup kaynayınca kapatıp son olarak vanilya ilave ediyoruz.

KABAKLI KISMININ YAPILIŞI:1 paket yulaflı burçak bisküvi (1 paket içinde 5 tane olan)
2 su bardağı hindiztan cevizi,
Bisküvileri elimize alarak ufalıyoruz,üzerine kabaklardan az az ilave ederek yoğuruyoruz.Hindistan cevizini de ekleyip biraz daha yoğurup(eğer cıvık olursa,biraz daha bisküvi ilave edin kabağın hepsini kullanmayın eğer kabak büyükse,bisküviye kabağı ilave ederek yapın yoksa çok cıvık olur,katı olursa da biraz daha kabak ekleyebilirsiniz)borcama kabaklı harcımızı döküp yayıyoruz ben biraz katı yaptım,üzerine de soğuyan muhallebiyi döküyoruz,üzerini süslemek sizin zevkinize kalmış.
AFİYET ŞİFA OLSUN KİLO OLMASIN :)