kıymayla klasik köfte yoğurun 1 adet yufkayı tezgaha serip üstüne su-sıvı yağ karışımı sürüp 1 yufka daha üstüne serip,karşılıklı 4 kenarı 2 cm kalınlığında katlayın,karşılıklı 2 tarafına köfteden uzunca serip,karşılıklı rulo yapın ve birleştiği yerden tam ortadan ruletle veya bıçakla kesip,ruloları da tekrar 2 parmak kalınlığında kesip çöp şişlere dizin....yapmak istediğiniz miktar size kalmış 200 c fırında alt üst kızarana kadar pişirin sıcak servis yapın AFİYET OLSUN.... |
0 yorum:
Yorum Gönder